Kategori: Lasagna Bolognese

Bahan-bahan:

Untuk saus Bolognese:

300 g daging sapi cincang

1 bawang bombay cincang

2 siung bawang putih cincang

400 g tomat tumbuk

1 sdm pasta tomat

1 wortel kecil parut

1 batang seledri cincang

Garam, lada, oregano

Untuk saus béchamel:

2 sdm mentega

2 sdm tepung

400 ml susu

Sejumput pala

Garam

Lembar lasagna kering

150 g keju mozzarella

80 g keju parmesan